
Conditionnement : Sous-vide
Poids : variable
Composition : Poitrine de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Fumée au boit de hêtre.
Origine : Viande de porc française
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1019 KJ / 246 Kcal ; Matières Grasses : 20,00 g dont acides gras saturés : 7,60 g Glucides : 0,50 g dont sucres : 0,50 g Protéines : 16,00 g Sel : 2,80 g Fibres alimentaires : 0,00 g